Ahi Evran Üniversitesi’nin tarihçesi, 1961 yılında kurulan Erkek İlköğretmen Okulu’na dayanır. 1974 yılına kadar bu ad altında eğitim öğretim faaliyetlerine devam eden kurum, bu tarihten itibaren Eğitim Enstitüsü’ne, 1982 yılında ise iki yıllık Eğitim Yüksekokulu’na dönüştürülerek Gazi Üniversitesi’ne bağlanmıştır. 1988 yılında dört yıllık yüksekokul haline getirilen, 1992 yılında da Kırşehir Eğitim Fakültesi adını alan kurum, 17 Mart 2006 tarihinde “Ahi Evran Üniversitesi” adıyla bugünkü kimliğine kavuşmuştur.

Üniversitemizin Fakülte, Enstitü, Yüksekokulları ve Meslek Yüksekokulları; Merkez (Bağbaşı) Yerleşke, Cacabey Yerleşkesi, Aşık Paşa Yerleşkesi, Kaman Yerleşkesi, Mucur Yerleşkesi ve Çiçekdağı Yerleşkesi olmak üzere 6 yerleşkede bulunmaktadır. Üniversite Birimlerinin dağılımında ise 8 Fakülte, 3 Enstitü, 5 Yüksekokul, 7 Meslek Yüksekokulu, 13 Araştırma ve Uygulama Merkezi vardır.